Descripción del producto
Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada, con un periodo de maduración mínimo de 7 días.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).
Información nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g |
| Valor energético |
411 Kcal / 1717 KJ |
| Grasas |
34,2 g |
| de las cuales saturadas |
24,2 g |
| Hidratos de carbono |
1,8 g |
| de los cuales azúcares |
1,6 g |
| Proteínas |
24,1 g |
| Sal |
1,3 g |
Análisis sensorial