Queso Puro de Oveja · ROCINANTE Tierno

Descripción del producto

Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada, con un periodo de maduración mínimo de 7 días.
 

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).
 

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 411 Kcal / 1717 KJ
Grasas 34,2 g
de las cuales saturadas 24,2 g
Hidratos de carbono 1,8 g
de los cuales azúcares 1,6 g
Proteínas 24,1 g
Sal 1,3 g

Análisis sensorial

Alérgenos

  • LecheLeche
  • HuevoHuevo