Dificultad INGREDIENTES: 100 g queso manchego · MAESE MIGUEL. Carne de membrillo. ELABORACIÓN: 1. Cortar el queso en cuñas y colocar en un plato. 2. Cortar el membrillo en pequeñas tiras y colocar sobre él las cuñas de queso o al lado de ellas y servir. Dependiendo del membrillo que utilicemos podrá variar el tipo de queso.